MELEK KANATLI BUTİK KURABİYE VE MELEK KANATLI KOKULU TAŞ MAGNET

Prensesim ADA için 

hazırladığım 

butik kurabiye 

ve 

kokulu taş

 magnetlerim.

Pankek

Kahvaltı  da keyif yapacak vaktiniz varsa, 

keyfinize keyif katacak bir pankek tarifim var sizlere.

Malzemelerimiz:

1 yumurta

1 bardak süt

1 çimdik tuz

1 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı yağ

1 su bardağından biraz daha fazla un

1 paket kabartma tozu ve vanilya

Hazırlanışı da şöyle,

Yumurtayı şekerle çırpalım,

 sıvı malzemeleri ilave edip tekrar çırpalım.

Kalan malzemelerimizi de koyup çırpmaya devam edelim.

Pürüzsüz ve akıcı hamur elde edelim.

Teflon, seramik veya granit bir tavayı ısıtalım.

İstediğiniz boy bir kaşıkla hamurdan alıp tavaya koyalım.

Hamurun üstü göz göz olunca ters çevirip pişirelim.

Afiyet olsun!.....

EV KURABİYESİ

Benim evimin olmazsa olmazı

 bir kurabiye tarifi vermek istiyorum sizlere.

Evde her zaman bulanabilecek malzemelerle hazırladığım 

bu kurabiye adeta evin bekçisi.

Malzeme listesi şöyle

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı tepeleme süzme yoğurt(ezilmemiş)

3 kahve fincanı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un (3-3,5 bardak kadar)

Yapılışı da şöyle

Yoğurt, yağ ve şeker derince bir kaba alınıp çırpılır.

Yumurtalar konur çırpmaya devam edilir.

Diğer malzemeler konur yumuşakça bir hamur elde edilir.

Hamur buzdolabında yarım saat bekletilir.

Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp yuvarlanır

 hindistan cevizi veya şekere bastırılıp tepsiye dizilir.

170-180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Burada küçük bir not düşelim.

Hamur diğer kurabiye tariflerinde olduğu gibi elle yoğurulmuyor.

Bir çatalla veya mikserin yoğurma uçlarıyla yoğurmak gerekiyor. 

Yumuşak bir hamur olduğu için ele çok yapışıyor.

İkinci notumuz da kurabiyeleri yuvarlarken elimizi unlamamız gerekiyor.

AFİYET OLSUN !!!!!

Çıtır Börek

Kat kat, çıtır çıtır böreğimizin tarifi şöyle

Malzemeler

1 kutu krema

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı su

1 şişe soda

6 adet yufka

Yapılışı 

Krema, yağ, su ve soda 

bir kaba alınıp çırpılır. 

1 adet yufka uygun bir zemine serilir. 

Hazırladığımız karışımdan bir miktar

yufkanın her tarafına sürülür.

İkinci yufka üzerine serilir.

Aynı işlem yapılır.

Bu şekilde 6 yufka üst üstte aralarına hazırladığımız 

harçtan sürülerek hazırlanır.

İstenilen büyüklükte kesilir.

Ben 24 eşit parça olacak şekilde kestim.

Geniş tarafına peynir konularak sarılır.

1/2 su bardağı yağ ve 1 su bardağı su 

derince bir kaba konur ve börekler

Tek tek olacak şekilde bu karışıma

 batırılıp çıkarılır ve fırın tepsisine dizilir.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun!....

Bal peteği modeli

Bal peteği modeli videolu anlatımı